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SMILE&DINING yellow jam無国籍料理「月」 ┃ winebar LIAR ┃ TE-HONG ┃ YellowJam ┃ れんげ堂 ┃ DartsBar snazzy MONJA DINING TAMA ┃ anri et cherry ┃ studio THANK ┃ Wood Deck ┃ Shelf SMILE&DINING Yellow jam / 船橋2008年オープン 知り合いのレストランで働いていたソムリエが店を出すというので改装のお手伝いをしました。 人通りは多いところですが建物の3階ということでリスクを感じながらのオープンでした。 今では近所のららぽーとの従業員の人たちをメインに、20代前半の客層で盛り上がっています。 オーナーが若く、その仲間たちが集まって作り上げた感じのお店です。 その仲間のDJたちが集まって、時々イベントなどが開かれています。 メインカウンター改装の一番のポイントは、それまで事務所だった場所の仕切りを壊し、そこにカウンターを作るということでした。 カウンター内のレベルを下げることができないので、客席側の床を上げ、そこにソファを置き、店の一番のVIP席となっています。 上げた床の下には収納の引き出しを製作しました。
カウンター内の収納は、裏側に照明を配し、漆喰で仕上げた壁をライトアップするようにしました。 裏側に黄色の半透明の素材を使用することでボトルなどの照明を兼ねています。 流木のシャンデリア最後に流木のシャンデリアの製作を依頼され、試行錯誤しましたが納得のいくものが出来上がりました。
参考価格□ メインカウンター 18万円 □ 流木のシャンデリア 12万円 アクセス京成船橋競馬場駅を降り、ららぽーと行きのバス乗り場の脇。 1階に「中卯」のあるビルの3階。
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無国籍料理「月」 ┃ winebar LIAR ┃ TE-HONG ┃ YellowJam ┃ れんげ堂 ┃ DartsBar snazzy
MONJA DINING TAMA ┃ anri et cherry ┃ studio THANK ┃ Wood Deck ┃ Shelf
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